Μια μορφή συνεργασίας για τη στήριξη των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών
Ως Οικολόγοι Πράσινοι, στα πλαίσια της ανασυγκρότησης της τοπικής και περιφερειακής οικονομίας, υποστηρίζουμε και στη Φθιώτιδα τις παραγωγικές δυνατότητες του τόπου μας και το ανθρώπινο δυναμικό που τις ασκεί.
Πιστεύουμε ότι, στη δύσκολη συγκυρία που διανύουμε, μπορούμε αλλά και οφείλουμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, να συνεργαστούμε και να στηρίξουμε τα παραγόμενα πρωτογενή και μεταποιημένα προϊόντα του τόπου, να διαφυλάξουμε τις υπάρχουσες θέσεις εργασίας και να ανοίξουμε νέους ορίζοντες κυρίως με στόχο την αναζωογόνηση της υπαίθρου.
Οφείλουμε να λάβουμε υπόψη μας ότι η χώρα μας, παρά τη σημαντική μείωση του κόστους εργασίας σε σχέση µε τις περισσότερες χώρες της Ε.Ε, έχει χάσει το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα ως χώρα µε σημαντικές δυνατότητες παραγωγής. Η αποφασιστική στροφή στην παραγωγή ποιοτικών και καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών «υψηλής προστιθέμενης αξίας», µε κανόνες και πρότυπα στην υγιεινή και περιβαλλοντική αντίληψη, με προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, θα μπορούσε ίσως να βελτιώσει σε ένα βαθμό την κατάσταση.
Μια μορφή οργάνωσης αυτής της προσπάθειας είναι το «Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας», το οποίο μπορεί να βοηθήσει στο να μπορέσει η κοινωνία να συμβάλει, με πιο αποτελεσματικό τρόπο, στη στήριξη και την ενίσχυση των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών για μια βιώσιμη προοπτική και ευημερία και σε όφελος της τοπικής οικονομίας
Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας – το οποίο λειτουργεί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας – μπορεί:
- να προσδώσει ταυτότητα στα προϊόντα και στις υπηρεσίες στη βάση κάποιων προδιαγραφών και διαδικασιών,
- να τα προβάλει σ’ ένα ευρύτερο κοινό,
- να δικτυώσει ομοειδείς και συμπληρωματικές επιχειρήσεις,
- να διασφαλίσει και να αναβαθμίσει την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και υπηρεσιών αλλά και
- να διευκολύνει την προώθησή τους στην τοπική και την περιφερειακή αγορά.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια συνεργασία φορέων και επιχειρήσεων που μπορούν να συστήσουν ένα ευέλικτο και ελαστικό συλλογικό σχήμα. Σ’ αυτό μπορούν να συμμετέχουν παραγωγοί τοπικών προϊόντων: ταβέρνες, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, εργαστήρια τοπικών προϊόντων, γραφεία εναλλακτικού τουρισμού, ελεύθεροι επαγγελματίες που διοργανώνουν εκδηλώσεις, Δήμοι, Επιμελητήριο, Αγροτικοί και Βιοτεχνικοί Συνεταιρισμοί, συλλογικότητες της Κοινωνίας των Πολιτών, φορείς που διαχειρίζονται χώρους πολιτιστικής κληρονομιάς, αρχαιολογικούς χώρους και Μουσεία.
Οι καιροί δεν επιτρέπουν καθυστερήσεις και αναστολές. Χρειάζεται διαρκής αναζήτηση και δράση, αλληλεγγύη και νέες μορφές συνεργασίας σε όλα τα επίπεδα. Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας είναι μια τέτοια μορφή συνεργασίας και έχουμε καθυστερήσει.
Λαμία, 2.8.2013
Στέφανος Σταμέλλος
Μέλος των Οικολόγων Πράσινων
Πιστεύουμε ότι, στη δύσκολη συγκυρία που διανύουμε, μπορούμε αλλά και οφείλουμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, να συνεργαστούμε και να στηρίξουμε τα παραγόμενα πρωτογενή και μεταποιημένα προϊόντα του τόπου, να διαφυλάξουμε τις υπάρχουσες θέσεις εργασίας και να ανοίξουμε νέους ορίζοντες κυρίως με στόχο την αναζωογόνηση της υπαίθρου.
Οφείλουμε να λάβουμε υπόψη μας ότι η χώρα μας, παρά τη σημαντική μείωση του κόστους εργασίας σε σχέση µε τις περισσότερες χώρες της Ε.Ε, έχει χάσει το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα ως χώρα µε σημαντικές δυνατότητες παραγωγής. Η αποφασιστική στροφή στην παραγωγή ποιοτικών και καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών «υψηλής προστιθέμενης αξίας», µε κανόνες και πρότυπα στην υγιεινή και περιβαλλοντική αντίληψη, με προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, θα μπορούσε ίσως να βελτιώσει σε ένα βαθμό την κατάσταση.
Μια μορφή οργάνωσης αυτής της προσπάθειας είναι το «Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας», το οποίο μπορεί να βοηθήσει στο να μπορέσει η κοινωνία να συμβάλει, με πιο αποτελεσματικό τρόπο, στη στήριξη και την ενίσχυση των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών για μια βιώσιμη προοπτική και ευημερία και σε όφελος της τοπικής οικονομίας
Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας – το οποίο λειτουργεί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας – μπορεί:
- να προσδώσει ταυτότητα στα προϊόντα και στις υπηρεσίες στη βάση κάποιων προδιαγραφών και διαδικασιών,
- να τα προβάλει σ’ ένα ευρύτερο κοινό,
- να δικτυώσει ομοειδείς και συμπληρωματικές επιχειρήσεις,
- να διασφαλίσει και να αναβαθμίσει την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και υπηρεσιών αλλά και
- να διευκολύνει την προώθησή τους στην τοπική και την περιφερειακή αγορά.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια συνεργασία φορέων και επιχειρήσεων που μπορούν να συστήσουν ένα ευέλικτο και ελαστικό συλλογικό σχήμα. Σ’ αυτό μπορούν να συμμετέχουν παραγωγοί τοπικών προϊόντων: ταβέρνες, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, εργαστήρια τοπικών προϊόντων, γραφεία εναλλακτικού τουρισμού, ελεύθεροι επαγγελματίες που διοργανώνουν εκδηλώσεις, Δήμοι, Επιμελητήριο, Αγροτικοί και Βιοτεχνικοί Συνεταιρισμοί, συλλογικότητες της Κοινωνίας των Πολιτών, φορείς που διαχειρίζονται χώρους πολιτιστικής κληρονομιάς, αρχαιολογικούς χώρους και Μουσεία.
Οι καιροί δεν επιτρέπουν καθυστερήσεις και αναστολές. Χρειάζεται διαρκής αναζήτηση και δράση, αλληλεγγύη και νέες μορφές συνεργασίας σε όλα τα επίπεδα. Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας είναι μια τέτοια μορφή συνεργασίας και έχουμε καθυστερήσει.
Λαμία, 2.8.2013
Στέφανος Σταμέλλος
Μέλος των Οικολόγων Πράσινων
